참소스 초간단 양파절임 소스 .

 그래서 오늘은 고기에 잘 어울리는 반찬 3가지를 만들었어요#양파절임 간장소스로 마트에서도 파는 참소스와 똑같습니다.소스만 만들어서 냉장고에 넣어두면 온 가족이 모였을 때 쉽고 빠르게 고기와 함께 먹을 수 있는 반찬이라 아주 좋습니다.

눈을 감아도 만들 수 있고, 제가 세 가지 반찬을 만들었는데, 그대로 먹어도 젓가락이 멈추지 않는 아주 맛있는 반찬입니다.

사계절 식탁 인플루언서팬 만들기의 건강을 먼저 생각하는 요리 블로거 입니다.in.naver.com

*영상보시고 도움이 되시면 '구독' '좋아요' 눌러주시면 감사하겠습니다.* #고깃집 양파절임 소스에 고기와 잘 어울리는 맛있는 반찬입니다.

*숙주나물과 양파, 연두색을 준비했습니다.*다른 재료도 가능합니다.재료: 숙주나물 1팩, 양파 1개, 연두부 1/3, 부추 조금만 소스 재료: 간장 1: 식초 1: 매실청 1: 물 1: 물 1

1.간장, 식초, 매실청, 물 1:1:1로 섞어 소스를 만들어 냉장고에 차갑게 넣어 두세요.
*간장소스를 많이 만들어 냉장고에 넣어두었다가 반찬이 없을때는 소스만 부으면 되서 아주 편리해요.샐러드처럼 먹기 좋아요~

2. 양파는 반으로 나누어 채썰어 얇게 편 다음 매운맛이 떨어지도록 물에 잠시 담가둡니다.

3. 연두부도 1/3로만 썰고 부추는 1cm길이로 자릅니다.
연두부를 꺼내서 조금 망가졌어요~(´;ω;｀)

4. 끓는 물에 콩이나 죽을 넣고 줄기가 투명해질 때까지 뚜껑을 열고 6~7분 삶아서 찬물에 헹구세요.
*콩나물이 아삭아삭해야 맛있기 때문에 삶은 콩나물은 찬물이나 얼음물에 담가두세요.

5. 얼큰한 양파와 물을 썰고 콩나물에 부추도 섞어주세요.
*부추대신 요즘 많이 나오는 파채도 좋습니다.
6. 각각의 재료를 그릇에 놓고 간장 소스를 부으면 완성됩니다.
*저는 콩나물무침 대신 소스를 붓고 여러그릇 먹을 정도로 좋아하기 때문에 #양파간장소스를 많이 만들어 둡니다.


* 양파 절임간장으로 고기와 함께 드실 수 있는 3가지 반찬이 완성되었습니다.
*고기와 함께 드셔도 좋습니다만, 반찬이라도 좋습니다.
*고기에 잘 어울리는 양파 절임 간장

*주말이라 낮에도 고기와 함께 맛있게 먹었습니다.저는 항상 걱정만 하고 있는데, 맛있게 고기를 먹으면 스트레스가 단번에 풀리네요.돼지 고기든 쇠고기든 모두 잘 어울리기 때문에 반찬과 함께 드시면 좋다고 생각합니다.그러면 초간단 양파절임 간장 끝내겠습니다.저녁 맛있게 드시고 행복한 저녁 되세요~^^
*앞치마를 누르시면 유튜브로 이동합니다.#양파절임 #양파절임간장 기름 #양파절임소스 #콩나물요리 #연두부요리 #고기반찬 #양파요리

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